Que tal uma receita fit para jantar? Essa dica pode ser excelente a quem está buscando hábitos mais saudáveis e seguindo dietas específicas. Para tanto, esse passo-a-passo te ensinará a cozinhar um Frango com legumes e cogumelos!
Uma receita fit para jantar com frango!
Na receita de Frango com legumes e cogumelos, é preciso dar atenção aos seguintes ingredientes!
- 2 peitos de frango;
- 250 g de brócolis;
- 250 g de cenoura;
- 2 cebolas;
- 250 g de cogumelos;
- gengibre fresco ralado;
- óleo;
- caldo de galinha;
- molho de soja;
- amido de milho;
- repolho chinês.
Como preparar?
Coloque os peitos de frango no tabuleiro da cozinha e corte-os em tiras. Leve uma panela tipo wok no fogo e aqueça 2 colheres de sopa de óleo. Coloque as tiras de frango. Adicione 1 colher de chá de gengibre, e por conseguinte, frite-os por 2 min.
No final deste período, retire a panela do fogo e reserve. Descasque as cebolas. Corte-as.
Asse-as em uma panela untada com óleo sobre o fogo. Em seguida, adicione-as ao frango.
Lave as cenouras e corte-as em fatias. Em seguida, corte os cogumelos. Por conseguinte, doure o brócolis por 5 minutos e adicione as cenouras, cogumelos e 1 colher de sopa de gengibre.
Se necessário, por conseguinte, despeje um pouco de água sobre ele. Pegue uma tigela e misture 1 copo de caldo de galinha e 2 colheres de sopa de molho de soja. Em seguida, despeje a mistura resultante sobre os legumes.
Tampe a panela novamente e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione as cebolas e o frango reservado. Por conseguinte, pegue uma tigela pequena e misture 2 colheres de sopa de amido de milho e 2 colheres de água. Despeje a mistura sobre a preparação e ferva.
Pique o repolho chinês e misture a quantidade de uma tigela. Mexa bem. Em seguida, deixe a preparação cozinhar por 1 min para que o repolho fique macio, mas permaneça crocante. Retire a preparação e sirva a receita fit para jantar!