Receita rápida: bolinho de arroz saudável na Air Fryer

Hoje você vai saber como preparar um delicioso e prático bolinho de arroz saudável na Air Fryer com esta receita rápida e saborosa. Assim, combinando arroz cozido, queijo parmesão e temperos, esses bolinhos crocantes são perfeitos como aperitivo ou acompanhamento. 

Além disso, a Air Fryer deixa-os dourados e irresistíveis sem a necessidade de fritura tradicional, o que os mantém muito mais saudáveis. Então, experimente hoje mesmo esta receita que transforma sobras de arroz, umas das comidas mais populares do Brasil, em um petisco delicioso! 

Em seguida, veja como fazer bolinho de arroz saudável, uma receita rápida usando a Air Fryer, logo após, confira também algumas dicas e sugestões para servir o bolinho de arroz.

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• 1/2 xícara de chá de queijo ralado
• 1/4 de xícara de chá de leite
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de salsa picada
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Farinha de rosca (para empanar)

Como fazer bolinho de arroz saudável na Air Fryer?

1. Comece em uma tigela espaçosa, onde você colocará o arroz cozido. 
2. Em seguida, dê uma leve amassada com um garfo para soltar os grãos de arroz.
3. Agora, adicione o queijo ralado, o leite, o ovo, a farinha de trigo, a salsa picada, o sal e a pimenta.
4. Misture muito bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
5. Então, com as mãos umedecidas, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em um prato.
6. Em seguida, passe cada bolinha na farinha de rosca.
7. Pré-aqueça sua Air Fryer a 180° C por cerca de 5 minutos.
8. Logo após, coloque as bolinhas de arroz na cesta da Air Fryer, mantendo espaço entre elas para garantir um cozimento uniforme.
9. Asse os bolinhos a 180° C por aproximadamente 12 minutos, virando-os na metade do tempo.
10. Quando estiverem dourados e crocantes, retire os bolinhos da Air Fryer.
11. Está pronto!

Dicas e sugestões para servir bolinho de arroz saudável na Air Fryer

Em seguida, você vai ver algumas sugestões para servir os bolinhos de arroz, inclusive, eles são perfeitos como acompanhamentos ao receber suas visitas:

• Maionese caseira: que tal servir os bolinhos com uma maionese caseira de alho e ervas frescas? O sabor fresco e a textura cremosa da maionese combinam perfeitamente com a crocância dos bolinhos.
• Geleia de Pimenta: Adoce sua experiência adicionando uma geleia de pimenta como molho de mergulho. A mistura de doce e picante é um contraste delicioso para a textura dos bolinhos.
• Molho de Soja com Gengibre: prepare um molho de soja com gengibre ralado e um toque de limão. Este molho cítrico e levemente picante realça o sabor dos bolinhos de arroz.
•  Molho de Tomate Fresco: faça um molho de tomate caseiro com tomates frescos, manjericão e alho. Seus convidados vão adorar a novidade.

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