Receita simples de torta de massa folhada com creme de gemas
Uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião
Procurando uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar? Esta torta de massa folhada com recheio de creme de gemas é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá uma sobremesa incrível que vai impressionar todos.
Então, prepare os ingredientes e faça essa receita simples de torta de massa folhada com creme de gemas, uma delícia que vai encantar!
Faça essa deliciosa e simples de torta de massa folhada com creme de gemas
Ingredientes
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 500ml de leite
- 50g de farinha de trigo T55
- 200g de açúcar
- 9 gemas
- 1 massa folhada
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Passo a passo de como fazer essa simples de torta de massa folhada com creme de gemas
- Em uma panela, coloque o leite, a casca de limão e o pau de canela. Leve ao fogo médio até ferver. Em seguida, retire a casca de limão e a canela.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o açúcar. Adicione as gemas e misture bem até obter uma pasta homogênea.
- Aos poucos, adicione o leite fervido à mistura de gemas, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Volte a mistura para a panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. O creme deve ficar liso e sem grumos.
- Reserve o recheio e deixe esfriar.
Montagem da de torta de massa folhada com creme de gemas
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Forre uma forma média com papel manteiga.
- Coloque a massa folhada na forma, ajustando bem as bordas.
- Espalhe o recheio de creme de gemas sobre a massa folhada, distribuindo de maneira uniforme.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até a massa folhada estar dourada e o recheio firme.
- Deixe esfriar antes de servir.
Dicas para uma torta de massa folhada com creme de gemas perfeita
- Para um toque extra de sabor, você pode polvilhar canela em pó sobre a torta depois de pronta.
- Se preferir uma textura mais leve, use leite desnatado no preparo do creme.
- Para evitar que a massa folhada fique encharcada, pincele uma clara de ovo sobre a massa antes de adicionar o recheio.
Agora que você sabe como preparar essa torta deliciosa, que tal experimentar essa receita hoje mesmo? Aproveite a simplicidade e o sabor dessa sobremesa para encantar seus amigos e familiares!
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