Salada de macarrão com sardinha: opção ideal para a refeição sem carne
A receita rende três porções e fica pronta em apenas 30min
Para quem segue o Catolicismo, o período atual é chamado de Quaresma e nele os fieis praticam alguns costumes, como evitar o consumo de carne, como forma de jejum. Assim, separamos uma receita incrível de salada de macarrão com sardinha para você fazer ainda hoje.
Assim sendo, veja como preparar essa opção perfeita para essa ocasião, mas também para quem está diminuindo o consumo da proteína em questão ou quer se alimentar de forma mais leve.
Como fazer salada de macarrão com sardinha
Ideal para as refeições principais, a salada de macarrão com sardinha é deliciosa e super fácil de fazer. Confira, desse modo, os ingredientes necessários para o preparo:
- 250 gramas de macarrão fusili;
- 3 latas de sardinha escorridas e sem a espinha;
- 4 colheres de sopa de suco de limão;
- 1 pimenta dedo-de-moça com sementes cortada em tirinhas;
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 1 cebola roxa pequena cortada em meia-lua bem fina;
- 1 copo ou 170 gramas de iogurte natural;
- 200 gramas ou 1 de xícara de chá mais um quarto de tomates-cereja cortados ao meio;
- Folhas de coentro picadas e sal a gosto.
A seguir, portanto, veja como preparar a salada de macarrão com sardinha.
Modo de preparo
Faça a receita da seguinte forma:
- Numa tigela misture 4 colheres de sopa de suco de limão, 4 colheres de sopa de azeite, 1 pimenta dedo-de-moça com sementes cortada em tirinhas, 1 cebola roxa pequena cortada em meia-lua bem fina, 200 gramas de tomates cereja cortados ao meio, folhas de coentro picadas e sal a gosto e reserve;
- Em seguida, numa panela com água fervente e sal a gosto cozinhe 250 gramas de macarrão fusili;
- Quando estiver al dente, escorra o macarrão, junte a mistura de tomate e temperos, 1 copo de iogurte natural, 3 latas de sardinha escorridas e sem a espinha;
- Por fim, sirva em seguida ou deixe na geladeira.
Portanto, aposte você também na salada de macarrão com sardinha e compartilhe essa receita com quem você quiser! Para mais receitas e assuntos interessantes, clique aqui.
