Mesmo se você não é fã de sopas, essa sopa paleo low carb vai te conquistar! A razão para isso é a combinação certa de ingredientes saborosos e saudáveis. Além disso, se você está de dieta ou só procurando uma forma melhor de se alimentar, essa refeição leve é a melhor opção!
Super fácil de fazer e com ótimo poder de saciedade, a sopa paleo low carb é também super temperada e rica em nutrientes, gorduras boas e proteína. Incrível, não é mesmo? Portanto, confira receita agora mesmo e faça você também!
Receita de sopa paleo low carb
À moda italiana, a sopa paleo low carb é simplesmente incrível. Ela pode ser consumida por qualquer pessoa que esteja ou não praticando a modalidade low carb.
Sendo assim, ela é uma opção e tanto para o jantar, pois é leve e muito prática. Confira os ingredientes necessários para preparar esse prato delicioso:
- 500 gramas de linguiça italiana;
- 4 xícaras de caldo de ossos;
- 500 g de patinho ou músculo;
- 1 pimentão verde picado;
- 5 tomates grandes;
- 1 xícara de aipo finamente picado;
- 500 gramas de abobrinha picada;
- ½ cebola picada;
- Temperos a gosto;
- Sal e pimenta a gosto.
Na sequência, acompanhe o modo de preparo da sopa paleo low carb:
- Sele a linguiça e a carne em fogo médio em uma panela grande;
- Em seguida, tire a água e reserve;
- Adicione os demais ingredientes e deixe até ferver;
- Em seguida, diminua o fogo, tampe e cozinhe até que os vegetais fiquem macios (cerca de 1 hora);
- Depois, misture tudo;
- Em seguida, cubra com os temperos desejados;
- Por fim, sirva!
Você deve estar se perguntando se o modo de preparo é somente isso? É sim! Muito fácil de fazer, a sopa paleo fica pronta em 1 hora e esta receita rende 8 porções. Cada porção possui apenas 3 gramas de carboidratos.
Portanto, aposte neste prato perfeito e bom apetite!
