Tapioca light: confira receita deliciosa, nutritiva e fácil de preparar
A receita rende uma porção e fica pronta em 20 min
Muita gente se pergunta se a tapioca é um alimento saudável para quem está de dieta. A resposta é que depende bastante, pois ela é um composto riquíssimo de carboidratos. Sendo assim, ela pode ser uma boa aliada para quem treina todos os dias, por exemplo, mas não para quem quer emagrecer. Para deixá-la ainda mais interessante, separamos uma versão leve e nutritiva: a tapioca light.
Confira como preparar esse lanche super interessante, delicioso e super fácil de fazer. Aproveite e deixe essa receita salva para ver sempre que quiser.
Como fazer tapioca light
Muito simples e perfeita para os lanches, a tapioca light é super versátil e prática, você então poderá fazê-la constantemente.
Desse modo, veja os ingredientes necessários para fazer a receita:
- 1 xícara de goma de tapioca;
- 50 gramas de queijo branco picado;
- 1 ovo;
- 50 gramas de peito de peru picado;
- ¼ de cebola ralada;
- Tomilho a gosto.
A seguir, portanto, veja como preparar a tapioca light.
Modo de preparo
Faça a tapioca light da seguinte maneira:
- Numa panela pequena, esquente o azeite em fogo médio, junte a cebola e doure ligeiramente;
- Em seguida, coloque o peito de peru e deixe dar uma frita.
- Despeje o ovo e o queijo, misturando tudo muito bem;
- Em seguida, espere o ovo firmar, jogue as folhinhas de tomilho e misture;
- Desligue o fogo e reserve;
- Em seguida, leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e espere esquentar bem;
- Peneire a goma dentro da frigideira e espalhe para formar um disco. Trabalhe rápido. Quando você notar que já se formou um disco sólido, vire do outro lado;
- Em seguida, ainda com a massa na frigideira, despeje o recheio pronto sobre o lado firme;
- Cubra apenas a metade do disco, pois você precisará dobrar a massa e “envelopar” o recheio;
- Em seguida, depois de poucos minutos, desligue o fogo e sirva em seguida.
Mais simples impossível! Portanto, prepare a tapioca light e compartilhe a receita com quem você quiser.
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