Torta folhada de fácil preparo; confira receita vegana

Pensando em fazer uma torta, mas sem ideia e opções veganas? Confira, portanto, a receita dessa torta folhada deliciosa e super fácil de fazer.

Ela é uma ótima opção tanto para o almoço, quanto para o jantar e quem sabe até para a ceia de Natal. Veja, desse modo, a seguir.

Como fazer torta folhada

Confira os ingredientes necessários para fazer essa incrível torta folhada:

• 1 colher de sopa de farinha de trigo;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 gema de ovo;
• 2 unidades de proteína de soja;
• 1 cebola picada;
• ½ cenoura picada;
• 1 talo de salsão picado;
• ½ xícara de vinho tinto seco;
• 1 pacote de massa folhada semi-laminada;
• ½ xícara de caldo de legumes;
• 1 lata de tomate pelado;
• ½ xícara de ervilha fresca;
• 1 ramo de alecrim;
• Azeite de oliva;
• Sal;
• Pimenta-do-reino.

Agora, acompanhe o modo de preparo da torta folhada:

• Tempere a carne com sal e pimenta, reservar;
• Em seguida, numa frigideira quente, disponha o azeite e refogar a cebola, a cenoura e o salsão (até que fique bem dourado);
• Junte o alho, até soltar o aroma;
• Em seguida, junte a soja e doure bem;
• Adicione a farinha de trigo e refogue bem;
• Em seguida, junte o vinho tinto, deglacear e deixe ferver por 5 minutos;
• Junte o tomate pelado, o caldo de legumes, o alecrim e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 10 minutos ou até reduzir os líquidos;
• Em seguida, acrescente as ervilhas e tempere com alecrim. Reserve para esfriar;
• Com auxílio de um rolo, abra bem a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada (ela precisa ficar grande o suficiente para cobrir o fundo, as laterais e o topo da torta);
• Em seguida, cubra a base e as laterais de uma assadeira de fundo removível com a massa, disponha o recheio e fechar o topo com os excessos de massa;
• Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que a massa folhada esteja bem dourada;
• Por fim, sirva!

Faça você também a torta folhada e aproveite.