Torta vegana com creme branco; aprenda receita deliciosa
Receita elaborada e imperdível!
Uma delícia para você chamar de sua: a torta vegana com creme branco, inspirada na receita de torta bombom! Perfeita para a hora da sobremesa, essa delícia vai te conquistar.
Além disso, por ser vegana, você pode pensar que ela deixa a desejar no quesito sabor, não é mesmo? Mas na verdade, ela é incrivelmente deliciosa e super bem pensada para quem segue o veganismo.
Sendo assim, acompanhe o modo de preparo e se bateu a vontade de comer doce, já sabe o que preparar!
Receita de torta vegana com creme branco
Para esta receita, você precisará seguir por etapas: a torta em si, o creme branco e a cobertura de chocolate.
Então, confira os ingredientes:
- 3 1/2 xícaras de farinha de grão-de-bico;
- 1/2 xícara de óleo de coco;
- 1/3 xícara de açúcar demerara;
- 1/2 xícara de água;
- Sal a gosto.
Para o creme branco, portanto, separe os itens:
- 180 gramas de castanha de caju crua sem sal;
- 1 copo de água;
- 1/2 copo de açúcar demerara;
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
- 9 unidades de morango;
- 1 colher de chá de agar agar.
Por fim, para fazer a cobertura de chocolate, separe os ingredientes:
- 1 copo de chocolate meio amargo picado (vegano);
- 1/2 copo de leite vegetal.
A seguir, acompanhe o modo de preparo da receita.
Modo de preparo
Siga, desse modo, as instruções para fazer a torta vegana com creme branco:
- Misture os ingredientes em uma tigela com a exceção da água;
- Em seguida, adicione aos poucos até formar uma massa de modelar;
- Unte uma forma de fundo removível (21×21) com óleo e espalhe a massa na superfície e nas laterais;
- Em seguida, faça furinhos com o garfo sobre ela e leve ao forno pré aquecido a 180ºC de 10 a 15 minutos ou até secar a massa sem queimar;
- Depois, prepare o creme branco: deixe as castanhas de molho na água por no mínimo 4 horas ou 1 hora em água fervida;
- Em seguida, descarte a água do molho e bata as castanhas no liquidificar com 1 copo de água até virar um creme homogêneo;
- Adicione o restante dos ingredientes e bata;
- Em seguida, leve essa mistura em uma panela e mexa por cerca de 10 minutos para engrossar;
- Desligue o fogo e assim que esfriar despeje sobre a massa adicionando os morangos;
- Em seguida, prepare a cobertura: derreta o chocolate no leite até formar um creme homogêneo e adicione na torta;
- Depois, leve à geladeira por no mínimo 4 horas;
- Por fim, sirva!
Portanto, aposte você também na torta vegana com creme branco e aproveite essa delícia!
