Veja como fazer deliciosos biscoitos de nata com queijo, receita fácil e deliciosa

Os biscoitos de nata com queijo são feitos de forma simples e ficam deliciosos, podendo ser servidos em várias ocasiões com a garantia de que todos os seus convidados vão adorar.

Nessa receita, principalmente para ficar com aquele gostinho delicioso do biscoito mineiro, eu usei o queijo mineiro curado ralado, mas nada impede que sejam usados outros tipos de queijo. Embora o queijo curado seja mais seco e firme, dando mais propriedade aos biscoitos de nata com queijo.

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Confira os ingredientes dessa deliciosa receita de biscoitos de nata com queijo

Ingredientes

• 1 pote de nata de 300 gramas
• 8 ovos
• 4 medidas do pote de nata de polvilho doce
• 3 medidas do pote de nata queijo mineiro curado ralado
• 1 pote de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque o polvilho doce, a nata e a manteiga, mexa delicadamente até que o pó do polvilho se estabilize. Em seguida, coloque o queijo e os ovos, mexendo sempre para que os ingredientes se incorporem.

Acrescente o leite aos poucos, e prove para ver se há a necessidade de colocar o sal, pois dependendo do queijo, pode ser que já esteja salgado o suficiente.

A massa fica homogênea no ponto de enrolar, mexa bastante para que todos os ingredientes sejam incorporados e a massa fique no ponto ideal. Em seguida, pré-aqueça o forno.

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, e comece a moldar os biscoitos de nata com queijo. Se desejar, use um decorador de bolos para fazer formatos diferentes, ou faça pequenas bolinhas amassadas.

Leve ao forno por, aproximadamente, 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados. Sirva quente ou frio, pois ficam deliciosos.

Dicas

A nata pode ser comprada nos supermercados. Geralmente, ficam junto com a manteiga no refrigerador, ou se desejar, faça sua própria nata caseira.

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