Bolo cookie de chocolate: uma delícia simples de fazer e irresistível

Em busca de um doce irresistível para acompanhar seu café da tarde ou sobremesa? Então, você precisa conhecer esse bolo cookie de chocolate! Com uma massa simples de preparar e um resultado final sensacional.

Essa receita vai te conquistar com sua textura macia por dentro e crocante por fora, além de pedaços generosos de chocolate que derretem na boca. Prepare seus ingredientes e vamos juntos transformar essa receita em um bolo cookie de chocolate que vai te levar para o paraíso dos amantes de chocolate!

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Esse bolo cookie de chocolate é muito bom!

Ingredientes:

• 200g de Manteiga em Temperatura Ambiente
• 100g de Açúcar Mascavo
• 50g de Açúcar Granulado
• 2 Ovos
• 1 Colher de Chá de Extrato de Baunilha
• 1 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio
• 270g de Farinha de Trigo
• Uma Pitada de Sal (Preferencialmente Flor de Sal)
• 350g de Gotas de Chocolate Meio Amargo

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Passo a passo de como fazer bolo cookie de chocolate

1. Em uma tigela grande, combine a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar mascavo e o açúcar granulado até que estejam bem misturados e homogêneos.
2. Adicione os ovos um a um à mistura de manteiga e açúcares, batendo bem após cada adição até que a textura fique semelhante à areia úmida.
3. Em um recipiente separado, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione essa mistura de secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente com um fouet ou espátula até que apenas alguns grumos secos permaneçam.
4. Incorpore 250g das gotas de chocolate à massa, misturando-as com cuidado para que se distribuam uniformemente.
5. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (o uso de papel manteiga no fundo da forma é opcional, mas recomendado). Distribua as 50g restantes de gotas de chocolate sobre a superfície da massa.
6. Pré-aqueça o forno a 160°C. Leve o bolo cookie de chocolate para assar por cerca de 30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformá-lo. Sirva em temperatura ambiente e prepare-se para se apaixonar por cada mordida deliciosa!

Dicas para um bolo cookie inesquecível:

• Utilize chocolate de boa qualidade para um sabor ainda mais intenso.
• Se desejar, você pode substituir as gotas de chocolate meio amargo por chocolate picado em pedaços maiores.
• Para um toque especial, adicione nozes picadas, castanhas ou frutas secas à massa.
• Sirva o bolo cookie de chocolate com um copo de leite frio ou uma xícara de café quente para um acompanhamento perfeito.

Com essa receita simples e saborosa, você vai preparar um bolo cookie de chocolate que vai agradar a todos. Experimente hoje mesmo e se delicie com essa explosão de sabor incrível!

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