Cebola recheada: confira acompanhamento vegano delicioso
A receita rende 3 porções e fica pronta em 1 hora e 15 minutos
Você pratica o veganismo ou vai receber alguém em casa adepto da modalidade e não sabe o que oferecer? Prepare a cebola recheada para a refeição vegana e não erre na escolha!
A receita é deliciosa e super fácil de preparar. Desse modo, você poderá fazê-la como um acompanhamento ou entrada. Portanto, confira a seguir.
Como fazer cebola recheada
Veganos não consomem alimentos de origem animal. Dessa maneira, eles não têm um cardápio reduzido, mas sim, adaptado.
Assim sendo, veja como preparar a cebola recheada, confira os ingredientes:
- 3 cebolas;
- 1/2 couve-flor;
- 3 colheres de sopa de tahine;
- 1 abobrinha;
- Azeite a gosto;
- 1 limão;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 ramo de cheiro verde.
Agora, portanto, siga o modo de preparo da cebola recheada:
- Corte a parte superior e a parte inferior das cebolas. Retire a casca e faça um corte superficial no meio dela;
- Em seguida, com a ajuda de uma colher de chá, retire o miolo das cebolas até que se obtenha o formato de um copo e reserve. Pré-aqueça o forno em 200 graus;
- Pegue os talos da couve-flor e pique em pedaços bem pequenininho e coloque em um recipiente;
- Em seguida, adicione a tahine, suco do limão, sal e pimenta do -reino e o cheiro verde;
- Misture bem tudo e com as mãos mexa pressionando para dar liga, até que estejam uniformes;
- Em seguida, preencha as Cebola com o recheio pressionando sempre com as pontas dos dedos e reserve;
- Com uma mandolina, corte as abobrinhas ao comprido, em lâminas;
- Em seguida, acomode as cebolas em uma assadeira e envolva as cebolas com duas lâminas de abobrinha cada uma de cima para baixo em formato de cruz;
- Finalize com sal, pimenta do reino e azeite;
- Em seguida, leve ao forno para assar e deixe no forno de 30 a 40 minutos até que fiquem totalmente douradas;
- Por fim, sirva!
Muito fácil, não é? Portanto, aposte você também na cebola recheada.
