Fricassê de carne: se eu soubesse o quanto é bom teria feito antes
Crie um prato saboroso com carne macia, milho crocante, requeijão cremoso e um toque final de queijo para um almoço ou jantar perfeito!
Procurando uma receita fácil e deliciosa para agradar a todos? Que tal um fricassê de carne? Esse prato clássico da culinária brasileira é feito com carne macia cozida em um molho cremoso de milho, requeijão e queijo, e vai te conquistar com seu sabor irresistível e aroma caseiro.
Com essa receita simples e prática, você vai preparar um fricassê de carne que vai se tornar o novo queridinho da sua mesa. A carne é temperada com alho e cebola, cozida até ficar macia e desfiada, e depois misturada com um molho cremoso de milho, requeijão e queijo. É um prato completo e saboroso que pode ser servido com arroz branco, salada verde ou purê de batatas.
Experimente essa receita e prepare um Fricassê de Carne delicioso
Ingredientes:
- 400g de carne moída ou carne em cubos (patinho, contrafilé ou acém)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho-verde
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 100ml de água
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva extra virgem
Saiba mais: Bolo formigueiro com dicas para o chocolate ficar crocante e a massa bem fofinha
Passo a passo de como fazer fricassê de carne
- Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída ou os cubos de carne e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Acrescente o milho-verde, a água, o creme de leite e o requeijão cremoso.
- Misture bem, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse e a carne esteja macia.
- Prove e ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Desligue o fogo e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
- Sirva quente com arroz branco, salada verde ou purê de batatas.
Dicas para um fricassê de carne perfeito
- Para um sabor mais intenso, você pode usar caldo de carne no lugar da água.
- Se desejar, você pode adicionar outros legumes ao fricassê, como cenoura, pimentão ou ervilha.
- Sirva o fricassê com farofa de banana ou de ovo para um toque ainda mais especial.
- Você também pode usar frango desfiado no lugar da carne moída ou dos cubos de carne.
Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Receitas da Jú adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
Você pode gostar: BATATONESE DE BACON: um sabor irresistível e muito simples de fazer