Mousse de goiabada vegana: confira a receita e aproveite sobremesa deliciosa

A receita rende 4 porções e fica pronta em 4 horas

Por daniela On 23 dez, 2020

Que tal aprender a fazer uma sobremesa vegana deliciosa e super fácil de preparar? É uma ótima ideia, não é mesmo? Desse modo, confira como elaborar uma mousse de goiabada vegana especialmente para a sua ceia de Natal.

Acompanhe, portanto, o modo de preparo e se delicie, junto com a família e os amigos com essa sobremesa maravilhosa.

Como fazer mousse de goiabada vegana

Confira os ingredientes para preparar uma mousse de goiabada vegana de comer rezando:

1 xícara de chá de goiabada picada;
2 xícaras de chá de leite de soja ou de amêndoas;
1 colher de sopa de suco de limão;
2 colheres de chá de ágar-ágar;
1/4 xícara de chá de leite vegetal;
1/2 xícara de chá de creme de leite de soja (ou a mesma quantidade de leite de coco também).

Para a calda da mousse de goiabada vegana, separe os ingredientes:

1/2 xícara de chá de açúcar cristal;
1 xícara de chá de água;
1/2 xícara de chá de goiabada picada.

Modo de preparo

Siga as instruções:

Num liquidificador, bata as duas xícaras de leite vegetal com a goiabada picada e o limão espremido até ficar uniforme;
Em seguida, misture o ágar ágar com o 1/4 de xícara de leite vegetal e reserve;
Numa panela em fogo médio, coloque a mistura do liquidificador e deixe ferver (os pedacinhos de goiabada se derreterão nesta etapa);
Quando estiver borbulhando, acrescente a mistura do ágar ágar com o leite vegetal, misture por 1 minuto e desligue;
Em seguida, acrescente o creme de soja e misture novamente até ficar uniforme;
Coloque a mistura em tacinhas e espere esfriar para levar à geladeira;
Deixe gelando por cerca de 4 horas;
Em seguida, prepare a calda: numa panela misture a água, a goiabada e o açúcar;
Mexa de vez em quando para não queimar;
Em seguida, espere esfriar um pouco e jogue sobre a mousse;
Por fim, sirva!

Simples, não é? Portanto, faça você também a mousse de goiabada vegana e aproveite.