Pão de tapioca feito à mão: uma delícia sem glúten
Experimente essa receita fácil e deliciosa, e se apaixone pelo sabor e praticidade do pão de tapioca
Quer um pão delicioso, prático e sem glúten? Então prepare-se para se encantar com o pão de tapioca feito à mão! Uma explosão de sabor e textura em apenas alguns minutos, perfeito para um café da manhã especial, um lanche rápido ou até mesmo para um acompanhamento saboroso.
Com ingredientes simples e acessíveis, essa receita é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A massa à base de tapioca, feita em apenas alguns passos, garante um pão macio e fofinho por dentro e crocante por fora.
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Não sabia que o pão de tapioca feito à mão era tão bom!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 6 colheres de leite
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- 2 xícaras de massa pronta para fazer tapioca (sem glúten)
- ½ xícara de amido de milho
- 1 ponta de colher de sal
- 50g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico
Medidas da forma:
- 24 cm de comprimento
- 10 cm de largura
- 5 cm de profundidade
Passo a passo de como fazer pão de tapioca feito à mão
- Misture os Ingredientes Secos:
- Em um recipiente, misture a massa pronta para tapioca, o amido de milho, o sal e o queijo ralado.
- Adicione os Ingredientes Líquidos:
- Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e o óleo ou azeite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura de ovos aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea e sem grumos.
- Por último, incorpore o fermento químico à massa e mexa delicadamente.
- Asse o Pão:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma com as medidas indicadas.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Sirva e Saboreie:
- Retire o Pão de Tapioca Feito à Mão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva quente ou frio, acompanhado de manteiga, requeijão, geleia ou outros acompanhamentos de sua preferência.
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Dicas para um pão de tapioca feito a mão perfeito
- Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como ervas frescas, especiarias ou tomates secos.
- Se desejar, você pode utilizar uma forma de silicone para assar o pão.
- O Pão de Tapioca Feito à Mão pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias. Para reaquecer, basta embrulhá-lo em papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos.
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