Pavê vegano de pêssegos: confira receita saborosa e saudável

A receita rende 4 porções bem saborosas e fica pronta em 8 horas e 30 minutos

Por daniela On 24 dez, 2020

Chegou a época do ano em que o pavê é uma das sobremesas mais apreciadas entre os brasileiros. Desse modo, separamos uma receita incrível para você fazer ainda hoje: o pavê vegano de pêssegos.

Para ver e para comer, essa sobremesa vegana vai fazer sucesso em sua casa, pode apostar! Sendo assim, confira agora mesmo como prepará-la.

Como fazer pavê vegano de pêssegos

Veja a lista com os ingredientes necessários para fazer o pavê vegano de pêssegos:

1 pacote de bolachas/biscoitos tipo maisena (veganas);
3 xícaras de chá de leite de amêndoas;
1/2 xícara de chá de água misturada com 4 colheres de sopa de amido de milho;
4 colheres de sopa de açúcar cristal ou demerara;
1/4 de colher de chá de essência/extrato de baunilha;
1 lata de pêssegos em calda;
1/2 de xícara de chá de leite de coco de vidrinho.

Agora, portanto, veja como preparar o pavê vegano de pêssegos:

Numa panela em fogo médio, coloque o leite de amêndoas, o açúcar e a essência de baunilha;
Misture e deixe ferver;
Em seguida, abaixe o fogo e adicione o amido de milho misturado na água, misture e deixe engrossar. Desligue e acrescente o leite de coco e misture. Reserve;
Pique os pêssegos em calda em fatias finas, reserve também;
Em seguida, molhe bolachas maisena na calda do pêssegos e monte o pavê intercalando camadas de bolacha, creme e pêssego;
Finalize com uma camada de creme para poder decorar;
Em seguida, cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas antes de servir;
Por fim, sirva!