Primeiramente, é válido lembrar que o coração de frango, é membro do grupo de miúdos, onde também existe o fígado e moela. Além do mais, apesar de muitas vezes esses alimentos serem descartado, é possível fazer inúmeros pratos saborosos com eles. Então, pensando nisso, ensinaremos essa receita de coração de frango na frigideira fácil.
Sem dúvidas, feita dessa forma, a iguaria será bastante apreciada por todos que provarem, principalmente, se servido em churrascos. Na verdade, a maioria das pessoas que comem pela primeira vez acaba se apaixonando e quer comer sempre. Além disso, é importante lembrar que o alimento é somente mais uma parte do músculo do animal.
Portanto, obviamente não terá problemas ao provar, pois, é um alimento igual a qualquer outro, então, se nunca experimentou, faça essa receita e prove para ver o que acha. O melhor de tudo, é que além de ser um prato saboroso, ele também traz inúmeros benefícios para a sua saúde.
Dessa forma, o fato de ser uma fonte de boa qualidade de proteína, além de também possuir aminoácidos ideais para ajudar em funções importantes no corpo. Além de tudo, o alimento é bastante rico em ferro, que ajuda na produção de hemoglobina, responsável no transporte de oxigênio no sangue. Além de inúmeros outros benefícios para a saúde se consumido com frequência.
Sendo assim, só há bons motivos para preparar essa receita que além de deliciosa ainda traz inúmeros benefícios para a saúde. Então, agora veja como preparar e quais ingredientes utilizar na receita e faça para toda família hoje mesmo.
Ingredientes utilizados:
- Coração de frango (1 kg);
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga;
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas;
- 3 dentes de alhos grandes amassados;
- Sal e pimenta-do-reino ao seu gosto;
- Molho shoyu ao seu gosto.
Como fazer Coração de Frango na Frigideira fácil:
Antes de tudo, comece higienizando os corações, então, remova os nervos e depois as gorduras excessivas e transfira os corações para um refratário. Em seguida, coloque água, coloque 3 colheres de sopa de vinagre e espere descansando por cerca de 1 minuto. Logo depois, descarte a água junto com os corações e então estarão prontos para começar a receita.
Então, agora coloque manteiga em uma frigideira coloque em fogo alto até começar a derreter, em seguida, adicione o alho e também um fiozinho de azeite. Logo depois, mexa bem e adicione os corações, espere dourar um pouco cada lado. Em seguida, adicione sal e pimenta do reino a gosto para tempera, depois, cubra os corações colocando as rodelas de cebola e espere refogar até ficarem murchas.
Para finalizar, adicione um pouco de molho shoyu e também o sal se for preciso, depois, mexa bem e espere refogar mais um pouco e termine com cheiro verde ao seu gosto. Agora, é só servir a receita com acompanhamentos ou como petisco.
Receita de coração de frango empanado
Experimente a seguir essa receita de coração de frango empanado delicioso e prático, sem dúvidas, todos vão amar essas receitas. Então, não deixe de fazer hoje mesmo para toda família experimentar esses pratos incríveis e fáceis de fazer.
Ingredientes
Como fazer receita de coração de frango empanado
Para começar, junte todos os ingredientes e coloque em uma vasilha e coloque os corações de frango higienizados em uma vasilha com os dentes de alho, a pimenta-do-reino, o suco do limão e a mostarda. Em seguida, mexa bem e aguarde marinar por mais ou menos 5 minutos.
Agora, pegue um refratário, coloque a farinha de trigo, o sal, o fubá, sal e orégano, coloque a mistura dentro dos corações e misture bem. Em seguida, pegue duas vasilhas e coloque em um os ovos e em outro coloque a farinha de rosca, e depois reserve.
Depois, comece a passar os corações dentro dos ovos batidos, empane usando a farinha de rosca e assim que o óleo esquentar diminua o fogo e coloque os corações para fritar. Quando os corações estiverem fritinhos, coloque dentro de um refratário e está pronto para servir.
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