Você está de dieta ou procura uma melhor qualidade de vida por meio da alimentação? Então, você não deve deixar de conferir como preparar essa receita incrível de sopa de feijão com macarrão.
Perfeita para as refeições principais, a receita é super leve, nutritiva e ideal para quem busca por um cardápio equilibrado e saboroso.
Portanto, veja agora mesmo como fazer a sopa de feijão com macarrão e arrase no almoço ou jantar.
Como fazer sopa de feijão com macarrão
Nada melhor do que uma deliciosa sopa de feijão com macarrão para a sua refeição leve, mas nutritiva. Se você gosta da modalidade, não perca essa alternativa que não pode faltar em seu cardápio.
Para deixar ainda mais saudável, opte pelos carboidratos integrais; ou seja, macarrão integral.
Desse modo, confira os ingredientes necessários para fazer a sopa de feijão com macarrão:
- 100 gramas de macarrão (da sua preferência);
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 500 gramas de feijão vermelho cozido com louro e caldo;
- 4 dentes de alho;
- 1 chuchu grande;
- 2 tomates;
- 1 cenoura grande;
- 2 talos de salsão;
- 1 abobrinha grande;
- Pimentas coloridas;
- Sal marinho a gosto.
Agora, veja o modo de preparo da receita:
- Pique em cubos a cenoura, o salsão, abobrinha e chuchu. Reserve;
- Em seguida, pique o alho e refogue com azeite, acrescente os legumes crus quando o alho dourar;
- Deixe que dourem bem e em seguida acrescente os tomates. Espere que desmanchem e acrescente o feijão com o caldo e o macarrão;
- Em seguida, tempere com sal e pimentas coloridas, ambos moídos na hora;
- Espere o macarrão cozinhar e sirva com salsinha e cebolinha picados por cima, azeite, parmesão e torradas de pão.
Muito fácil, não é mesmo? Portanto, faça você também a sopa de feijão com macarrão e tenha uma refeição deliciosa.
Aproveite também para compartilhar com os amigos e a família e nos dizer o que achou dessa receita maravilhosa.
