Strogonoff de salsicha: um prato fácil, prático e barato

Normalmente, quando estamos falando em pratos rápidos e fáceis, o strogonoff sempre está entre eles. Isso porque, além ser delicioso, ele é prático e costuma agradar a todos (ou quase todos!) os paladares. Mas você já ouviu falar em strogonoff de salsicha? Ele é tão saboroso quanto e costuma ser mais barato, já que o principal ingrediente tem um preço acessível.

A seguir, você confere a receita completa de strogonoff de salsicha para surpreender toda a sua família com um prato simples e, ainda assim, incrível!

 

Como fazer strogonoff de salsicha?

Embora seja menos comum do que outros tipos de strogonoff, como o de frango, não é difícil peparar strogonoff de salsicha na sua casa. Além de levar poucos ingredientes, o modo de preparo é bem simples e rápido. Quer saber mais? Confira o passo a passo completo a seguir!

Ingredientes:

• 500 gramas de salsicha;
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• ½ cebola cortada em cubos;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 colher (café) de colorau;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 tomate cortado em cubos;
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate concentrado;
• 2 colheres (sopa) de ketchup;
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• ½ xícara de água;
• 1 caixa de creme de leite.

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque as salsichas em uma panela com água quente e desligue o fogo apenas quando começar a ferver. Depois disso, escorra a água, corte as salsichas pequenos pedaços e reserve-as.

Em seguida, doure a cebola no azeite e, logo após, acrescente o alho. Enfim, adicione a salsicha, o colorau, o sal e a pimenta do reino. Misture um pouco os ingredientes e coloque o tomate, o extrato de tomate concentrado, o ketchup e a mostarda.

Mexa mais um pouco e acrescente a água. Depois, coloque o fogo na temperatura mínima e deixe cozinhar por, aproximadamente, 5 minutos. Quando a salsicha estiver cozida, adicione o creme de leite para finalizar e misture tudo. Pronto, você já pode servir o seu strogonoff de salsicha e se deliciar!

 

Acompanhamentos para strogonoff de salsicha

Muitas pessoas se questionam sobre o que comer com o strogonoff de salsicha. Afinal, embora ele seja um prato bem completo, demanda acompanhamentos. Mas essa é uma decisão muito pessoal, de acordo com o gosto das pessoas que vão comê-lo.

Normalmente, a escolha mais tradicional é o arroz e a batata palha. Porém, isso não quer dizer que você não pode mudar o acompanhamento. Algumas sugestões são: macarrão simples, batatas fritas, purê de batatas, saladas diversas e até legumes refogados, se quiser optar por algo mais saudável para complementar.

Inclusive, para as pessoas que não consomem produtos de origem animal, há uma receita incrível de strogonoff vegano. Vale a pena conferir!

Enfim, vale ressaltar que o acompanhamento pode ser escolhido de acordo com as suas preferências e com o que você tiver disponível na sua despensa!

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