Geralmente, receitas para um jantar precisam ser mais leves, mas ao mesmo tempo saborosas. Por isso, você verá a seguir 3 receitas para jantar fáceis e rápidas muito deliciosas. Desse modo, experimente fazer em casa seguindo o passo a passo corretamente e você não vai se arrepender.
Receita de risoto na panela de pressão
A primeira receita, é de um delicioso risoto na panela de pressão de camarão. Sem dúvidas, essa incrível receita deixará a todos que provarem com água na boca, principalmente, se você estiver em busca do prato ideal para agradar em um jantar. Veja então a seguir como preparar a receita.
Ingredientes
- 1 xícara e meia de arroz (tipo arbóreo)
- Camarão fresco (200g)
- Meio pacote de caldo de peixe
- Queijo ralado (50g)
- Manteiga (30g)
- Uma caixa de creme de leite
- Um dente de alho grande amassado
- Metade de uma cebola média (ralada ou picada)
- Um sachê de caldo de camarão
- Sal e pimenta-do-reino
Como fazer risoto na panela de pressão
Antes de mais nada, coloque em uma frigideira a manteiga, acrescente alho e a cebola para refogar. Em seguida, coloque o camarão e deixe refogar mais um pouco, cerca de 5 minutos, até mudar de cor e começou a ficar rosadinho. também até ver que ele mudou de cor e está rosadinho e reserve;
Agora, leve para cozinhar na pressão o arroz arbóreo, mas antes deixe fritar por cerca de 1 minuto. Em seguida, coloque a água, a pimenta, o caldo e o sal a gosto e feche a panela de pressão. Depois que pegar pressão conte 3 minutos e apague o fogo, não deixe demorar muito para evitar que o arroz amoleça demais.
Em seguida, quando sair a pressão da panela, adicione o camarão e o restante dos ingredientes, misture bem até ficarem encorpados. Agora, apure o sal e a pimenta, acrescente o tempero verde e sirva em seguida.
Receita de escondidinho com carne moída
Essa segunda receita é bastante simples e saborosa, além de ser muito popular na culinária brasileira. Além disso, esse escondidinho de carne moída é incrível para fazer em um jantar, por exemplo. Também, se trata de uma combinação deliciosa de batata com carne moída para uma deliciosa refeição.
Ingredientes
- Cinco batatas grandes
- Carne moída de boi (meio kg)
- Um sachê de milho verde
- Uma caixa com creme de leite
- Duas colheres de requeijão cremoso
- Quatro colheres de molho de tomate
- Metade de uma cebola branca picada
- Uma e meia colher de manteiga
- Duas colheres de sopa de azeite
- Queijo muçarela (200g)
- Batata palha a gosto
- Dois dentes amassados de alho
- Sal, pimenta-do-reino e orégano
Como fazer escondidinho com carne moída
Primeiro, coloque para cozinhar as batatas e em seguida amasse bem usando um espremedor. Logo depois, em outra panela coloque a cebola e o alho para refogar, depois acrescente a carne. Agora, acrescente os demais temperos e o molho de tomate. Por fim, acrescente o milho e deixe o recheio reservado. Em seguida, coloque em outra panela as batatinhas amassadas e a manteiga e misture tudo. Depois, adicione o requeijão e o creme de leite e misture um pouco mais.
Por fim, coloque a mistura em um refratário, fazendo a primeira camada de purê com batatas, depois a carne e por último o queijo muçarela, repita o processo até acabarem os ingredientes. Para finalizar, coloque a batata palha e por último a muçarela e leve para o forno por 15 minutos. Após esse tempo, retire do forno e sirva ainda quente.
Receita de macarrão com salmão ao molho branco
Por fim, essa receita de macarrão com salmão ao molho branco é a receita perfeita para um jantar agradável. Além disso, é o tipo de receita que combina em qualquer ocasião, principalmente em datas comemorativas. Por isso, se o seu intuito é agradar alguém com um prato saboroso e diferente, então experimente essa receita.
Ingredientes
- Uma colher e meia de manteiga
- Salmão defumado (250g)
- Uma colher de sopa com farinha de trigo
- Salsa picada a gosto
- Uma xícara e meia de leite morno
- Meia colher pequena de sal
- Uma caixinha de creme de leite
- Um pacote de macarrão cozido
Como fazer macarrão com salmão ao molho branco
Primeiro, adicione em uma panela a manteiga e depois leve ao fogo até derreter, depois adicione a farinha de trigo e mexa bem até que comece a dourar. Agora, abaixe o fogo e vá colocando o leite, mexendo sempre. Depois, deixe cozinhar um pouco até começar engrossar. Por último, coloque o creme de leite, o sal e mexa mais um pouco, retirando do fogo antes de ferver.
Por fim, tire do fogo e despeje o macarrão cozido e o molho em um refratário, adicionando as tiras do salmão defumado. Por fim, polvilhe a salsa e o queijo ralado depois sirva ainda quente. Agora, não deixe de acessar o nosso site e ver também essas 3 receitas de pernil de natal deliciosas.