Lasanha à Bolonhesa com Molho Branco: Uma Delícia para Todas as Ocasiões
A lasanha é um clássico da culinária italiana que encanta paladares do mundo inteiro. Por isso nesta receita, vamos preparar uma Lasanha à Bolonhesa com Molho Branco, perfeita para almoços, jantares e ocasiões especiais. Pois essa deliciosa combinação de massa, carne moída, queijo muçarela, presunto e orégano vai deixar todos com água na boca. Assim o melhor de tudo é que é fácil de fazer em casa.Vamos ao passo a passo!
Ingredientes para o Molho à Bolonhesa
500 gramas de carne moída
1 fio de óleo
3 dentes de alho picados
Meia cebola picada
1 lata de molho de tomate
Cheiro-verde a gosto
Preparo do Molho à Bolonhesa
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue os 3 dentes de alho picados e a meia cebola picada até que fiquem dourados.
Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida e dourada.
Acrescente a lata de molho de tomate, o cheiro-verde a gosto e cozinhe por cerca de 5 minutos. Reserve o molho à bolonhesa.
Ingredientes para o Molho Branco
2 colheres de sopa de manteiga
Noz-moscada a gosto
2 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
2 caixas de creme de leite
Preparo do Molho Branco
Em outra panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e adicione a noz-moscada a gosto.
Acrescente 2 xícaras de chá de leite e, em seguida, 3 colheres de sopa de farinha de trigo. Misture bem até a farinha dissolver.
Tempere com uma pitada de sal e cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente, até que o molho engrosse.
Adicione as 2 caixas de creme de leite, misture e reserve o molho branco.
Ingredientes para a Montagem
500 gramas de massa de lasanha
Presunto a gosto
Queijo muçarela a gosto
Queijo ralado ou parmesão a gosto
Montagem da Lasanha
Cozinhe a massa de lasanha em água até que fique al dente. Porque lembre-se de passar manteiga nas fatias para evitar que grudem e reserve.
Então, em uma travessa, coloque uma camada do molho à bolonhesa. Em cima do molho, disponha as fatias de massa.
Assim, faça uma camada com fatias de presunto e queijo muçarela. Em seguida, adicione o molho branco.
Repita as camadas até finalizar com uma camada de queijo ralado ou parmesão a gosto.
Leve a lasanha ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique dourada e borbulhante.
Variações Possíveis
Se você é um amante da lasanha, saiba que as opções são infinitas. Portanto, além desta lasanha à bolonhesa com molho branco, você pode experimentar outras versões, como lasanha de carne moída, lasanha de frango, lasanha de bacalhau e muito mais. Assim deixe a sua criatividade fluir e explore todas as deliciosas possibilidades que a lasanha oferece.
Desfrute da Saborosa Lasanha à Bolonhesa com Molho Branco!
Agora que você conhece essa receita incrível, está pronto para saborear uma lasanha que combina o melhor dos sabores italiano e brasileiro. Então prepare essa delícia em casa e compartilhe com amigos e familiares em qualquer ocasião especial.