Hamburgão de forno gigante para uma refeição completa

Aprenda a fazer um Hamburgão de forno gigante, perfeito para reunir a família e os amigos em um almoço ou jantar especial. Essa delícia é fácil de fazer, rende muito e vai deixar todos com água na boca.

Com uma massa macia e recheada com carne moída temperada, pimentão, cebola e queijo mussarela, esse Hamburgão de forno gigante é a opção perfeita para quem quer um prato saboroso que alimenta a família toda.

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Prepare seus ingredientes e aprenda fazer esse Hamburgão de forno gigante

Ingredientes:

Para a Massa:

• (Xícara de 240 ml)
• 3 ½ xícaras de Farinha de Trigo
• 1 xícara de Água Morna
• 3 colheres de sopa de Açúcar
• 3 colheres de sopa de Leite em Pó
• 1 colher e meia de sopa de Fermento
• 1 Ovo
• Um terço de xícara de Óleo
• 1 colher de chá de Sal

Para o Recheio:

• 500g de Carne Moída
• 1 Pimentão Vermelho Picado
• 1 Pimentão Verde Picado
• 1 Cebola Picada
• Sal e Pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de Tempero Misto
• 200g de Queijo Mussarela Ralado

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Passo a passo de como fazer Hamburgão de forno gigante

1. Fazendo a Massa:

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite em pó, o fermento e o sal.
2. Adicione o ovo, o óleo e a água morna aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, ou até que esteja lisa e elástica.
4. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.

2. Preparando o Recheio:

1. Adicione todos os temperos a carne moída e reserve.

3. Montando e Assando o Hambúrguer:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma redonda grande.
3. Abra a massa com um rolo até que tenha um tamanho maior que a forma.
4. Transfira a massa para a forma e cubra as laterais e o fundo.
5. Distribua a carne moída por cima da massa.
6. Espalhe o queijo mussarela ralado sobre a carne moída.
7. Dobre as bordas da massa para cobrir o recheio completamente.
8. Pincele a massa com um pouco de leite ou ovo batido.
9. Leve o hambúrguer de forno gigante ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.

 Servindo e Degustando o Hamburgão de forno gigante

1. Retire o hambúrguer de forno gigante do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.
2. Corte o hambúrguer em fatias e sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência, como salada, batata frita ou maionese.

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