Surpresa prestígio na travessa: a facilidade e cremosidade que você busca em uma sobremesa

Em busca de uma sobremesa rápida, fácil e que vai encantar seus convidados? A surpresa prestígio na travessa é a escolha perfeita! Com apenas alguns ingredientes simples e um preparo prático, você cria uma explosão de sabor e textura que remete ao clássico bombom Prestígio, mas em uma versão ainda mais cremosa e irresistível.

A base dessa sobremesa é um creme de coco cremoso e saboroso, feito com coco ralado fresco, leite condensado, leite de coco e um toque de manteiga. Em seguida, vem a camada de chocolate meio amargo derretido, misturado com creme de leite, que complementa a sobremesa com um sabor intenso e uma textura aveludada.

Para finalizar, você pode decorar com coco ralado, chocolate ralado ou até mesmo usar um pouco da ganache de chocolate para criar desenhos e detalhes.

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Ingredientes:

• 400g de coco fresco ralado
• 2 latas de leite condensado (395g cada)
• 400ml de leite de coco
• 1 colher (de sopa) de margarina ou manteiga
• 350g de chocolate meio amargo
• 300g de creme de leite (1 e 1/2 caixinha)

Passo a passo de como fazer surpresa prestígio na travessa

1. Em uma panela, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite de coco e a margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, ou até engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
2. Despeje o creme de coco em uma travessa e reserve para esfriar um pouco.
3. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
4. Em um recipiente, misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter uma ganache homogênea e cremosa.
5. Espalhe a ganache de chocolate por cima do creme de coco na travessa, criando uma camada uniforme.
6. Decore a sobremesa com coco ralado, chocolate ralado ou use um pouco da ganache de chocolate para criar desenhos e detalhes.
7. Leve a Surpresa Prestígio na Travessa à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar e gelar antes de servir.

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Dúvidas Frequentes:

• Posso fazer essa sobremesa com antecedência?

Sim, você pode preparar a Surpresa Prestígio na Travessa com antecedência. A sobremesa dura bem na geladeira por até 2 dias.

• Posso congelar essa sobremesa?

Sim, você pode congelar a Surpresa Prestígio na Travessa. Para isso, deixe-a gelar completamente na geladeira antes de congelá-la. Descongele na geladeira antes de servir.

• Qual o tamanho ideal da travessa para essa receita?

O tamanho da travessa ideal para essa receita depende da quantidade de pessoas que você vai servir. Para uma travessa média, utilize 400g de coco ralado e os demais ingredientes proporcionalmente.

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