Provavelmente, essas 3 receitas de sopas fáceis e deliciosas são tudo o que você precisa para um jantar em uma noite fria. Além disso, se trata de receitas nutritivas, além de deliciosas, perfeitas para aquecer do frio, por serem bem quentinhas. Sendo assim, experimente essas receitas incríveis e faça sempre para toda família, pois, todos vão amar.
Mas, apesar dessas receitas serem perfeitas para dias frios, nada impede em preparar em dias mais quentes também, então, não tem desculpas para não fazer. A seguir, veja qual a sua opção de sopa favorita e faça para toda família hoje mesmo.
Sopa de ervilha cremosa e prática
Para começar, essa lista de receitas de sopa, experimente essa sopa de ervilha cremosa e prática perfeita para uma refeição leve. Sendo assim, não deixe de testar hoje mesmo essa receita deliciosa e ao mesmo tempo muito prática.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de ervilha
- 2 colheres de sopa com manteiga
- 3 dentes amassados de alho
- 1 cebola branca ralada
- Cubo de caldo de carne a gosto
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá com pimenta-do-reino.
Como fazer sopa de ervilha cremosa e prática
Primeiramente, inicie a receita preparando a sopa, deixando esquentar 500 ml de água na panela de pressão, e colocando a ervilha para cozinhar cerca de 15 minutos sem parar. Em seguida, após esse período, desligue o fogo e espere com o conteúdo da panela reservado dentro de uma vasilha.
Agora, use outra panela para colocar a cebola e o alho e espere refogar, depois, adicione a ervilha cozida nessa panela e coloque o caldo de carne já dissolvido dentro de meio litro de água, misture sem parar. Depois, quando ferver espere 25 minutos e desligue o fogo, respeite o tempo, para que a mistura fique grossa.
Por fim, remova a panela do fogo e espere amornar, coloque um liquidificador e depois deixe bate bem, coloque em uma panela espere aquecer para servir, desse jeito, sua sopa ficará mais deliciosa ainda.
Sopa de cheddar fácil e saborosa
Agora, outra receita que não pode faltar nessa lista de receitas de sopa é essa receita de sopa de cheddar fácil e saborosa ideal para quem quer um jantar prático e leve. Além disso, essa receita é bem fácil e leva poucos ingredientes também.
Ingredientes
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa com óleo
- 1 lata de molho ou extrato de tomate
- 1 cubo de caldo pronto de galinha
- 1/2 xícara de chá com creme de leite;
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 colher de pimenta-do-reino
- 1 colher pequena rasa de sal
- 1 colher de sopa de pimenta calabresa
- 1 de café de mel
- 1/2 colher de chá com cebola em pó
- 1/2 colher de pimenta-do-reino
Como fazer sopa de cheddar
Primeiro, inicie essa receita adicionando dentro de uma frigideira as colheres de óleo e deixe aquecer, depois, coloque o alho e espere refogar até dourar. Em seguida, coloque a lata de molho de tomates e espere também refogar um pouco.
Posteriormente, coloque o caldo de galinha dentro de meio copo de água morna e espere dissolver, coloque o creme de leite e espere ferver. Depois, quando a sopa começar a ferver, coloque os temperos e também o cheddar ralado e mexa bem. Agora, você pode servir a sopa desse jeito ou colocar para bater no liquidificador, depois é só servir após bater.
Sopa de macarrão capeletti e legumes fácil
Agora, para finalizar essa lista de receitas de sopas faça também essa sopa de macarrão capeletti e legumes fácil, pois, além de muito saborosa, também fica muito bonita. Então, não deixe de experimentar essa receita deliciosa e fácil de fazer.
Ingredientes
- 250 g de macarrão tipo capeletti
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola branca ralada
- Orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Tempero verde a gosto
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá com legumes picados
- Pimenta-do-reino para usar na carne
- 300 g de carne em cubos;
- Um cubinho de caldo de carne.
Como fazer sopa de macarrão capeletti e legumes
Agora, em uma panela um litro e meio de água e deixe ferver, enquanto isso, tempere a carne com sal e pimenta-do-reino, depois reserve. Em seguida, coloque em uma panela de pressão o azeite e deixe aquecer para dourar a carne, depois adicione a cebola e o alho para dourar cerca de 2 minutos.
Posteriormente, adicione a água quente e o tempero verde, tampe a panela e depois que pegar pressão, espere 15 minutos e apague o fogo. Em seguida, adicione os legumes picados de sua preferência e aguarde mais 12 minutos com o fogo médio.
Por fim, adicione o macarrão capeletti e espere cozinhar cerca de 8 minutos até ficar al dente, depois retire do fogo e aguarde para servir quente com torradas.
Agora, se você gostou dessas receitas de sopas, então experimente também em nosso site essas 3 receitas low carb fáceis de fazer.